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Man kann Kulturpflanzen vorziehen, um die Wachstumsperiode zu verlängern. Dies kann in der Wohnung auf der Fensterbank oder in einem Frühbeet, Folientunnel oder Gewächshaus erfolgen. So können Pflanzen schon früher gezogen werden und diese später ins Freiland verpflanzt werden, wenn die dort klimatischen Bedingungen stimmen. Auch kann so unter kontrollierteren Bedingungen vorgekeimt werden, als bei der direkten Aussaat ins Freiland oder zunächst ein speziell für die erste Wachstumsphase der Pflanzen günstigeres Substrat gewählt werden.